La qualit\u00e9 d\u2019une vanille est le r\u00e9sultat d\u2019une bonne connaissance et bonne maitrise de l\u2019ensemble des processus de maturation. Le respect des diff\u00e9rentes \u00e9tapes de fabrication de la vanille est essentiel afin d\u2019obtenir un produit de grande qualit\u00e9<\/strong>. Nous s\u00e9lectionnons pour vous, avec le plus grand soin, nos meilleures gousses de Vanille avec plusieurs choix de calibre de 13 \u00e0 21 cm, et disponible en diff\u00e9rentes quantit\u00e9s. Soigneusement s\u00e9lectionn\u00e9e pour vous, la gousse de Vanille de Madagascar gourmet extra non fendue de calibre plus petite de 14 \u00e0 16cm est dot\u00e9e d’un parfum enivrant de vanille. Id\u00e9ale pour toutes vos pr\u00e9parations quotidiennes sal\u00e9es ou sucr\u00e9es, cette gousse de vanille accompagnera \u00e9galement parfaitement vos rhums arrang\u00e9s et vos cocktails, confiture, \u2026<\/span><\/p>\n Pour l\u2019achat de la vanille au poids , elle sera conditionn\u00e9e sous-vide par sachet de 50g pour l\u2019achat de 50 \u00e0 250g,
\nToute notre Vanille est issue de nos sites de production familiale. Nos terres se trouvent Anjialava Bemarivo SAMBAVA dans le Nord-est de Madagascar.<\/span><\/p>\n
\nNos gousses de vanille noir gourmet<\/strong> non fendue sont souples, charnues, huileuses. Tr\u00e8s g\u00e9n\u00e9reuses en graines, elles sont tr\u00e8s parfum\u00e9es en Vanilline avec un taux allant jusqu\u2019\u00e0 \u2019a 2,2%. Ainsi elle se classe dans la meilleure qualit\u00e9 de vanille sur le march\u00e9.
\nUne gousse gourmet p\u00e8se de 3 \u00e0 7 grammes plus ou moins, selon sa taille et sa grosseur avec un taux d\u2019humidit\u00e9 aux alentours de de 31 \u00e0 35%.
\nToutes nos gousses ont suivi un affinage en malle pendant une dur\u00e9e minimale de 8 mois.<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Description<\/h3>\n
Conditionnement<\/h3>\n
\net 100g pour l\u2019achat de 500g, et 200g pour l\u2019achat de 1000g, et 250g pour l\u2019achat de plus de 1kg.
\nCela facilitera votre conservation, ainsi vous utilis\u00e9 seulement les gousses que vous avez besoin, et les autre reste intacte.
\nPour une bonne conservation de votre vanille je vous invite de cliquer sur le lien \u00ab comment conserv\u00e9 la vanille ?\u00bb<\/span><\/p>\n","protected":false},"featured_media":591,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[24],"product_tag":[],"class_list":["post-456","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_cat-vanille-au-poids","first","instock","sale","shipping-taxable","purchasable","product-type-variable","has-default-attributes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nizyvanille.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/456","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nizyvanille.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nizyvanille.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nizyvanille.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=456"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nizyvanille.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/591"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nizyvanille.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=456"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nizyvanille.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=456"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nizyvanille.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=456"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}